http://www.txakolidealava.com
En el acto institucional participaron el gerente de la denominación Josean Merino y las autoridades alavesas, así como Alberto Ipiña en representación de Slow Food Araba y sus voluntários que tan importante labor realizan, así como los miembros de Boilur, Urkaiko y un largo etc.
En una jornada en la que por el precio de 1 euro con destino a una ONG local, pudimos degustar un vaso del nuevo txakolí y un pintxo de productos autoctonos y de cercanía.
En la parte profesional estaban todas las bodegas de Alava al frente de sus respectivos responsables.
De esta manera tan amena, pudimos compartir nuestras primeras impresiones del nuevo vino con Josu, Maria Angeles y el resto de productores de txakolí alavés que este año ostenta la calificación de excelente.
Ahora nos toca a todos apreciar en la medida que se merece este producto autóctono y de primera calidad que es nuestro txakolí.
Salud.
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