Roberto

Roberto del bar Amanecer, todo un entendido en vinos.

Después de una anterior cata de vinos blancos italianos y del país, esta mañana hemos tenido el gusto de compartir mesa y charla con Rober, una persona enamorada de los vinos blancos y un verdadero iniciado en estos buenos caldos, con un buen grupo de fieles amigos y aficionados a los vinos.
Cómo empezar a contar ese desfile de vinos alemanes y de Alsacia, D.O. Manchuela y Rioja...
Todos blancos y afrutados aromas de tonos dulces o algo más secos, rubios y dorados, acompañados de elegidos pintxos y pequeños bocados de jamón, queso, encurtidos varios, etc.
Iniciamos la cata con un Black Tower, al que siguió un 03 Chardonay 2010 y un curioso vino de Alsacia, para terminar con un Frias del Val.
Todo un regalo para los sentidos de la experta mano de Rober y su buen conocimiento y mejor trato cercano y amable.
Hablamos y disfrutamos pausadamente, entre copa y copa, de sus futuros proyectos y le brindamos todo nuestro apoyo.
Estaremos muy atentos a las nuevas propuestas que tiene en mente y os las contaremos aquí.

Roberto, mostrando el vino 0 "al cubo"

Black Tower

03 Chardonay 2010

 Riesling 2010

Frias del Val