Vinos y pintxos de autor en la Plaza de Abastos
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Nos reunimos 16 aficionados al buen comer y beber, mas los rezagados que vinieron a última hora pero disfrutaron tanto o mas que nosotros.
Un mar de gente probando vinos como estos; un crianza y un reserva
que estaban impresionantes, así como varios pinchos de autor...
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| ...los tres platos mas innovadores de la plaza, una ensalada con frutas del bosque, pollo al txakolí y base de tomate natural con emulsión de queso de cabra... |
...un primer plano de la creación...
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